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减肥和代谢手术是一套旨在减轻体重并在某些情况下缓解慢性退行性疾病（如糖尿病和高血压）的外科手术。
目标 该程序的基础是减少能量摄入和身体脂肪的形成，刺激新陈代谢以消耗身体脂肪或皮肤下以及肝脏、心脏、肠道等器官中的脂肪组织。 这是根据所选手术的两个基本原则来实现的，第一是限制膳食量和热量摄入，在荷尔蒙作用下降低食欲；第二个是调节食物吸收的复杂机制，具有激素作用和释放改善代谢机制的物质，帮助我们调节甚至缓解由胆固醇和甘油三酯引起的疾病，降低心血管风险和其他疾病。
吸脂术是世界上许多国家最受欢迎的整容手术之一，包括通过套管和抽吸提取皮下脂肪。
仅应在体重指数小于 30 Kg/m2，也就是超重，这是BMI=25到30 kg/m2之间的体重指数。 体重指数的计算公式是（ （重量磅/2.2） / （身高厘米 x 身高厘米）
对于超重或体重正常的患者，吸脂术的适应症是在脂肪分布的地方模拟身体，其中 或患者不满意，但其他内脏器官中的脂肪或脂肪组织仍然存在，如果脂肪量增加，可能会导致高风险 心血管。
另一方面，吸脂术并不能保证永久性体重减轻，最近在科罗拉多州丹佛大学的 Teri Hernández 和 Robert Eckel 博士发表在“肥胖症（2011）”杂志上的研究表明，接受吸脂术的患者可以恢复减轻体重并将其重新分布在上半身，患者保留了进行抽脂的程式化区域，但他们在手臂、躯干和上腹部的水平上增加了体重。
这很容易解释，因为食物摄入量不受限制，而且似乎身体会回收在吸脂过程中去除的脂肪并积聚在身体的其他部位。
减肥手术有多种选择和适应症，常见的有：
胃内球囊，目前仅适用于暂时减轻体重，以改善体重指数高和接受手术的患者的状况，因为球囊最多只能在胃中停留六个月。
目前已停用的胃束带适用于体重指数低的患者，它有一个装置可以用皮下的液体调节束带。它的缺点是会侵蚀胃部，而且没有抑制食欲的荷尔蒙作用。
胃褶皱（见） ，像胃束带一样，它具有限制作用，但不会降低激素作用，并且患者仍然饥饿，对其作用的研究很少，甚至没有研究 长期为您的结果。
胃套（见） ， 它是目前执行最多的手术之一，体重指数范围从 BMI=30 到 50 kg/m2，效果极佳， 并发症发生率低，对食物摄入有限制作用，并通过减少 Grhelina 激素产生激素作用，患者对进食没有焦虑，体重减轻。 它在糖尿病前期患者、胰岛素抵抗、脂肪肝或轻度高血压患者的疾病缓解中具有出色的效果。
胃旁路手术（见） ，是一种更复杂的手术，目前我们只推荐体重指数大于 45 或患有其他一些难以控制的合并症（如糖尿病或高血压）的患者。该手术以三种方式起作用，通过限制食物摄入来限制，通过将负责吸收食物的肠道量减少一半来限制吸收，以及通过减少激素 Grhelina 来减轻食欲的激素。